Son of a Horst Coffee

...but first there was a HORST!

Bei Son of a Horst legen wir besonderen Wert auf die Kaffeequalität, Herkunft und Nachhaltigkeit. Doch wie es dazu kam, könnt ihr hier erfahren...

Unsere Story

Baristakurs @ home

Du bist neu in der Welt der Siebträger- und Kaffeemaschinen? Du hast schon einen oder mehrere Barista-Kurse hinter dir, aber an der eigenen Maschine zu Hause klappt es noch nicht so recht?

Ich helfe dir gerne, damit dein Kaffee zu Hause noch mehr zum Genuß wird...

Werde dein eigener Barista(r)
  • Ulrich F.

    Wir haben einen vor Ort Kurs gebucht, weil wir mit unserer Kaffeemaschine nicht klar kamen. Thomas hat erst eine kleine Einführung zum Kaffee allgemein gemacht und dann hat er sich ganz viel Zeit genommen, um wirklich jede Einstellung der Kaffeemaschine und ganz genau zu erklären und hat ganz hervorragenden Espresso und Cappuccino gezaubert. Es hat wirklich viel Spaß gemacht und meiner Meinung nach ist es der beste Kurs, um seine eigene Kaffeemaschine optimal zu nutzen und alles rauszuholen. Dieses Wissen kriegt man mit anderen Methoden auf keinen Fall so gut hin. Ganz klare Weiterempfehlung.

  • Alex R.

    Thomas Baristakurs bei uns zu Hause war nicht nur sehr lehrreich, sondern hat auch super viel Spaß gemacht. Thomas geht individuell auf die jeweiligen Interessen ein und bringt viel Wissen mit, sei es über die Hintergründe der verschiedenen Kaffeesorten oder über Tipps und Tricks bei der Zubereitung am Siebträger. Ich kann diesen Kurs guten Gewissens weiterempfehlen für alle, die mit ihrer eigenen Maschine zuhause richtig guten Kaffee machen wollen.

  • Nico N.

    Thomas ist ein super netter und sympathischer Typ. Der Barista Kurs bei uns zuhause an der eigene Maschine war einfach überragend. Nach dem kurzen theoretischen Teil ging es an die Praxis und wir haben noch viel über unsere Maschine gelernt und konnten kleine Fehler bei uns erkenne und beheben. Thomas geht alles individuell an und man bekommt das Wissen an die Hand welches man für die Zubereitung eines perfekten Espresso, WhiteFlat o.ä. benötigt sowie die Einstellung des perfekten Mahlgrades zur jeweiligen Bohnensorte.

  • Fabienne F.

    Der Baristakurs war toll aufgearbeitet und super informativ. Thomas hat eine sehr angenehme Art sein Wissen zu vermitteln. Das gelernte Wissen konnte ich direkt umsetzen und mein selbst zubereitet Kaffee schmeckt so gut wie nie zuvor.

    Meine Erwartungen wurden total übertroffen - für jeden Kaffeeliebhaber sehr zu empfehlen!

  • David R.

    Der Barista-Workshop war super informativ und hat total Spaß gemacht!
    Wir hatten Probleme mit der Einstellung unserer Maschine. Diese wurde von Thomas perfekt eingestellt.
    Jetzt gibt es für uns jeden Tag guten Kaffee! 🙏🏼😄

  • L R

    Wir hatten heute Morgen unseren Baristakurs zuhause und waren von dem Konzept absolut angetan! So wissen wir endlich wie wir unsere Maschine richtig einstellen 👍🏼 Wir haben viel Interessantes über Kaffee erfahren und nützliche Lifehacks an die Hand bekommen! Es machte richtig viel Spaß und wir können den Kurs jedem Kaffeeliebhaber weiterempfehlen! Danke dafür!

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  • Combrifol - Honduras

    Combrifol steht für „Cooperativa Mixta Regional Brisas de la Frontera Limitada“ und ist ansässig in der Region um das Städtchen Marcala.

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  • Organic Wayanad - Indien

    "Da wo der Pfeffer wächst" trifft auf die indische Region Kerala perfekt zu.

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  • Shilicho - Äthiopien

    Die Kooperative Shilicho, in der lokalen Sprache bedeutet der Name soviel wie "Guter Geschmack".

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  • Cenfrocafe - Peru

    Central Fronteriza del Norte de Cafetaleros, kurz Cenfrocafe, ist ein Zusammenschluss von über 3000 Kleinbauern in Nordperu.

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Über mich?

Was gibt es über mich abschließend noch zu sagen?

Naja, erstmal das Offensichtliche: Ich liebe guten Kaffee, und die Betonung liegt auf GUT ;-) Ich freue mich einfach, jeden Tag meine Kaffeeleidenschaft teilen zu dürfen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass immer mehr Menschen nachhaltigen, geschmacklich exzellenten Kaffee genießen können. Denn was gibt es schöneres als die paar Minuten am Tag, bei denen man einfach mal kurz in eine andere Welt abtauchen kann?!

Doch jetzt genug von mir, genießt Euren Kaffee!

Zu einfach gutem Kaffee